Уход за варочной поверхностью

Уход за варочной поверхностью или обычной плитой — один из обязательных ритуалов чистоты на кухне. Подойти к нему стоит ответственно, так как способы очистки и выбранные для этого средства отличаются в зависимости от материала. Также при наличии решетки стоит уделить внимание и ей. В нашей статье вы найдете советы по правильному уходу. Время прочтения — 5 минут.

К каждому материалу свой подход

Современные варочные поверхности радуют разнообразием материалов – можно выбрать наиболее эстетичный и гармонично вписать его в интерьер кухни. Но важно помнить, что каждый из них имеет свои особенности и требует специфического ухода.

Стеклокерамика

Стеклокерамические варочные поверхности – деликатные и требующие бережного обращения. Многие производители бытовой техники выпускают для них специальные чистящие средства, с подобранным под особенности материла составом. Кроме специализированной бытовой химии для очистки такого материала подходят мыльные растворы, спреи для очистки стекол.

Стоит обзавестись и специальным скребком для стеклокерамики со сменными лезвиями – они постепенно тупятся и требуют замены. Заменять такие скребки обычным ножом или кухонной лопаткой, кроме силиконовых моделей, запрещено.

Работать скребком можно и по неостывшей поверхности – так будет легче поддеть серьезные загрязнения, пока они окончательно не засохли. Но для мокрой уборки с пеной, спреями или пастами стоит дождаться полного остывания, чтобы избежать вредных испарений.

• Из вспомогательных аксессуаров пригодятся мягкие текстильные салфетки, без царапающей шершавой вставки.
• Нельзя использовать абразивные чистящие средства и жесткие губки, которые могут оставить царапины на поверхности.
• После завершения уборки поверхность насухо вытирают, не давая шанса разводам и пятнам.

Закаленное стекло

Варочные поверхности из закаленного стекла привлекают современным дизайном и прочностью – они не боятся деформаций и перепадов температур, достаточно стойкие к ударам. Уход за ними схож с уходом за стеклокерамикой.

• Абразивные средства и аксессуары вроде жестких щеток – под запретом. Удачным выбором станут мягкие губки и салфетки для уборки.
• Хороший выбор – деликатные чистящие и моющие средства, слабые мыльные растворы и специальная бытовая химия для поверхностей из стеклокерамики и закаленного стекла.
• От сильно приставших и засохших загрязнений вроде расплавленного сахара, пленки и пластика избавляются с помощью специального скребка. Если его нет, лучше предварительно размочить проблемные места.
• Финальная стадия уборки – протереть варочную поверхность мягкой тканью, например, замшей. Это необходимо, чтобы устранить разводы и придать материалу блеск.

Эмаль

Такой материал используется преимущественно для изготовления газовых варочных поверхностей. Он привлекает бюджетной стоимостью по сравнению с другими разновидностями и неприхотливостью в уходе. Но и тут есть определенные нюансы.

• Со временем на поверхности могут появиться трещины и сколы от грубых механических повреждений, например, ударов и падений столовых приборов. По этой же причине не рекомендуется тереть эмалированную плиту жесткими щетками и металлическими скребками – замените их мягкими губками и салфетками.
• Не любит эмаль и абразивные чистящие порошки, нарушающие целостность покрытия. Лучше всего использовать мягкие пасты, жидкие средства или обычные мыльные растворы. При этом в составе может присутствовать хлор – для эмали контакт с ним не критичен. Подойдет и народное чистящее средство из соды, погашенной уксусом.
• После завершения уборки такую поверхность необязательно вытирать или полировать – она высохнет естественным путем без разводов и пятен.

Нержавеющая сталь

Стальная варочная поверхность выглядит эффектно и долго сохраняет презентабельный внешний вид. Но это возможно только при условии правильного ухода.

• Она не любит чистящие средства с абразивными частицами, порошковые составы и грубые щетки.
• Под запретом и хлор – он оставляет на нержавейке белесый налет, пятна и разводы.
• Ее нельзя интенсивно тереть, а только бережно протирать или промакивать – иначе не избежать появления микроцарапин.
• Не нужно пытаться сковырнуть или счесать застаревшие загрязнения – необходимо сначала размочить. Чтобы не допустить их появления, рекомендуется протирать нержавеющую плиту каждый раз после готовки.
• Подходящие средства для нержавейки действуют подобно полиролю – не только убирают пятна и потеки, но и направлены на уход за поверхностью и поддержание красоты материала.

Популярные способы чистки решеток

Еще один элемент, присутствующий во многих плитах и варочных поверхностях – стальная или чугунная решетка. Чаще всего она принимает основной удар на себя, и большая часть загрязнений задерживается именно на ней.

Решив очистить кухонную решетку, в первую очередь необходимо снять все имеющиеся силиконовые или резиновые вставки, которые могут потеряться в процессе. Далее все зависит от материала изготовления.

• Наиболее простой способ очистить съемные стальные решетки – отправить в посудомоечную машину. Также можно замочить их или даже немного проварить в глубоком противне, наполненном водой – сделать это можно на конфорке или поместив емкость в духовку. При нагреве все наслоения с решеток лучше отстанут, и их будет легко счистить губкой.
• Чугунные решетки не сильно любят контакт с водой, поэтому их лучше чистить сухими – пройтись по загрязненным местам губкой, мягкой щеткой или деревянной лопаткой. Также можно прокалить чугунную решетку над открытым огнем или обжечь горелкой – налипшие частички сгорят и отпадут.

Общие рекомендации

Чтобы не допускать серьезных загрязнений, засохших и въевшихся пятен на варочной поверхности, старайтесь удалять их сразу после появления. Это же касается и решетки – заметив на ней нагар или налипшие кусочки пищи – потрудитесь поскорее избавиться от них.

Оптимально проводить банные процедуры для плиты раз в неделю и не запускать ее, тогда не придется прилагать много усилий для поддержания чистоты.

Не забывайте о мерах безопасности: работайте по остывшей поверхности и не прикасайтесь к конфоркам, чтобы не обжечься, при контакте с бытовой химией надевайте резиновые перчатки, защищающие кожу рук.

Также по теме:

• Как выбрать варочную поверхность
• Какая плита лучше: индукционная или электрическая
• Как выбрать газовую плиту
• Как выбрать электроплиту
• Как выбрать посуду для индукционной варочной поверхности
• Как обустроить кухню
• Как очистить решетку газовой плиты быстро, качественно и легко