Яку сушарку для фруктів купити, щоб готувати легко, просто та комфортно неймовірно смачні та корисні ласощі – питання, відповідь на яке ви знайдете у цій статті. Адже це експертний рейтинг сушарок для овочів та фруктів, який підготував АЛЛО.

Яка ж має бути найкраща сушка для фруктів? Насамперед із чудовою комбінацією сучасних технологій: від регульованої температури до зручного управління. Пристрій повинен мати потужність від 500 Вт, щоб процес сушіння був рівномірним, обладнаний регулюванням температури від 45°C до 60°C і системою обдування для прискорення процесу. Важливі критерії, на які особливо потрібно звертати увагу це – тип сушіння, матеріал корпусу, достатня місткість та кількість лотків, а також додаткові функції на кшталт таймера та захисту від перегріву.

Сушіння овочів та фруктів, які представлені в цьому рейтингу від АЛЛО, — лідери продажів, які рекомендують експерти та користувачі. Ці моделі найкращі серед кращих і гарантовано забезпечать вас смачними та корисними ласощами.

Найкращий рейтинг сушарок для овочів та фруктів

Сушка для овочів та фруктів потрібна для приготування натуральних фруктових, ягідних та м’ясних снеків, а також смачних та корисних сухофруктів. Вона сушить і в’яле різні продукти, які потім можна тривалий час зберігати. Крім того, за її допомогою можна приготувати домашню пастилу.

Zelmer ZFD 1005

Наш досвід: Zelmer ZFD 1005 створює всі умови для ефективного сушіння плодів та зберігає їх усі поживні речовини. Під час використання цієї моделі насамперед помітно те, що вона оснащена корисними функціональними можливостями, дисплеєм зі зрозумілим та комфортним керуванням та вбудованою потужністю 520 Вт. Завдяки цьому сушіння грибів, ягід, овочів, трав, фруктів проходить легко та швидко. Практична конструкція Zelmer ZFD 1005 містить приємний зовнішній вигляд, який чудово вписується в будь-який інтер’єр, а компактні розміри заощаджують простір вашої кухні. Корпус сушіння Zelmer ZFD 1005 виконаний із міцного та надійного пластику, а нековзні ніжки забезпечують максимальну стійкість.

Ключові характеристики:

• електронний тип керування;
• 520 Вт потужності;
• таймер від 1 до 48 годин;
• контроль температури до 70 °C;
• знімні лотки для легкого очищення;
• нековзніі ніжки;
• загальний обсяг 10 л.

Кому підходить: модель має 2 температурні режими з плавним регулюванням, які дозволяють створювати необхідні умови для будь-яких продуктів: від лікарських трав до моркви. Контролювати температуру легко завдяки вбудованим датчикам.

Таймер, яким оснащена сушка Zelmer ZFD 1005, допомагає значно заощадити час та сили. Адже можна встановити роботу сушарки в діапазоні від 1 до 24 годин, відправитися у своїх справах і точно знати, що після закінчення заданого часу пристрій перестане працювати.

Завдяки великій місткості сушарка для овочів та фруктів Zelmer ZFD 1005 здатна вмістити до 10 кілограмів продуктів. Спеціальні лотки дозволяють максимально ефективно використовувати доступний простір моделі. До того ж із ними набагато зручніше розділяти різні типи продуктів. Відмінно підходить для сушіння грибів, овочів, трав, фруктів та ягід.

Gorenje FDK 500 GCW

Наш досвід: сушарка Gorenje FDK 500 GCW вирізняється високими експлуатаційними якостями, адже ідеально якісно та швидко висушує різні продукти, зберігаючи їх корисні властивості. Зрозуміле та просте електронне управління моделі поєднується з корисними технологіями та 380 Вт вбудованою потужністю. Ще один вагомий плюс, що помітний під час використання – безшумна робота сушарки, яка не завадить навіть вашому сну.

Gorenje FDK 500 GCW обладнана спеціальною панеллю управління, яка дозволяє легко регулювати температуру сушіння та створити ідеальні умови для різних інгредієнтів. З її допомогою можна зневоднювати трави, гриби, овочі, фрукти, ягоди та м’ясо. Модель можна запрограмувати на певний час сушіння (від 30 хвилин до 19 годин), а спеціальний сигнал сповістить про завершення процесу.

Сушарка Gorenje FDK 500 GCW використовує вертикальний потік повітря за допомогою спеціального вентилятора, який розташований знизу. Завдяки цьому тепло поширюється рівномірно, що забезпечує максимальну ефективність. Але при цьому запахи не поєднуються, тому можна сушити різні типи продуктів одночасно.

Ключові характеристики:

• мінімальне налаштування часу — 0.5 год, максимальне налаштування часу — 19.5 год;
• мінімальна температура — 35 ˚C, максимальна температура — 70 ˚C;
• довжина лотка: 310 мм;
• функції: автовідключення, регулювання температури, таймер;
• сполучний кабель — 1 м;
• корпус: пластик+метал.

Кому підходить: продуманий дизайн Gorenje FDK 500 GCW поєднує практичність та стиль. Прозорий корпус та лотки дають можливість контролювати процес сушіння, прогумовані ніжки створюють максимальний рівень стійкості на будь-якій поверхні. Завдяки компактним розмірам і міцному корпусу з металу та пластику сушарка відмінно вписуватиметься в інтер’єр вашої кухні.

Велику місткість Gorenje FDK 500 GCW забезпечують 5 лотків, які встановлюються один на одного. Це забезпечує одночасне сушіння овочів, фруктів, м’яса, квітів та риби, а також підійде для домашнього печива та хліба. Висоту розташування лотків можна регулювати. Також вони швидко розбираються та легко очищаються.

Ardesto FDB-1138

Наш досвід: сушка для овочів та фруктів Ardesto FDB-1138 готує фрукти, овочі, м’ясо, гриби та рибу, зберігаючи корисні мікроелементи у їх складі. Завдяки такому зневодненню їжа може зберігатися тривалий час без холоду, тому це ідеальний варіант для підготовки джерків та фріпсів, які можна взяти в дорогу чи на природу. Ardesto FDB-1138 оснащена поворотними перемикачами та дисплеєм для зручного регулювання температури в діапазоні 40-70°С.

Щоб отримати якісне сушіння, потрібно враховувати, що для кожного типу продуктів потрібна різна тривалість сесії. Але контролювати це не завжди зручно, тому функція таймера, якою облаштована Ardesto FDB-1138, чудово допомагає з цим. Таймер можна налаштовувати на період від 1 до 48 годин і бути впевненим, що ваше сушіння готуватиметься поки ви займаєтеся іншими справами.

Ключові характеристики:

• функції: регулювання температури, таймер;
• підійде для сушіння грибів, м’яса, овочів, риби, трав, фруктів, хліба, ягід;
• напруга: 220-240 В ~;
• частота 50 Гц;
• зйомні дверцята з великим віконцем;
• рівномірне висушування на всіх рівнях;
• збереження вітамінів та мінералів.

Кому підходить: Ardesto FDB-1138 ідеальний варіант для тих, хто хоче заощадити час і готувати смачні та корисні снеки легко та безпечно. Адже внутрішній простір сушіння Ardesto FDB-1138 зонований на 10 лотків, кожен з яких розташований над попереднім. Завдяки цьому різні типи продуктів не змішуватимуться, а через оглядове віконце в корпусі, можна бачити стан і готовність шматочків. Кожен лоток має місткий розмір 23×29.5 см. Дверцята сушарки Ardesto FDB-1138 знімні, тому легко діставати готові продукти. Також модель обладнана функцією захисту від перегріву, що запобігає аварійним ситуаціям. Якщо на пристрої буде досягнуто критичного рівня нагріву, то станеться автоматичне вимкнення.

Rotex RD310-W

Наш досвід: сушка для фруктів та овочів Rotex RD310-W відрізняється легкістю, компактністю, високою якістю та доступною ціною. Модель значно економить час для заготівлі корисних ласощів без значного вкладення часу, засобів і сил. Для того щоб отримати готові продукти, потрібно їх підготувати, потім завантажити на Rotex RD310-W на 5 рівнів, включити на потрібний режим і займатися іншими справами. Модель збільшує корисний простір, шляхом зменшення обсягів, але зберігаючи якісні та смакові властивості продуктів. Важливо не пересушити, щоб після сушіння продукти були м’якими, проте не вологими. Для цього потрібно правильно вибрати час сушіння за допомогою механічного керування.

Ключові характеристики:

• потужність 360 Вт;
• 5 рівнів;
• регулювання температури;
• підійде для сушіння овочів, трав, фруктів, ягід;
• діаметр лотка – 32 см; висота регулювання лотка – від 2 до 2,5 см; довжина шнура увімкнення – 1,2 м;
• матеріал — пластик.

Кому підходить: велика продуктивність та надійність сучасного дегідратора Rotex RD310-W дозволяє використовувати її для сушіння овочів, трав, фруктів та ягід. За допомогою пристрою можна легко та комфортно приготувати трав’яні збори, прянощі, натуральні цукерки, а також інші різноманітні корисні та смачні продукти. 

Rotex RD660-Y

Наш досвід: сушіння для фруктів та овочів Rotex RD660-Y – це ще один зручний та легкий спосіб створювати заготівлі продуктів у сушеному вигляді. З її допомогою можна підготувати для зберігання овочі, фрукти, ягоди, м’ясо, рибу, гриби, хліб, трави.

Rotex RD660-Y оснащена регулюванням температури, що знаходиться на передній частині пристрою знизу. Це поворотний регулятор та при обертанні активує нагрівання. Ви вибираєте температуру, яка найбільше підходить для типу продукту в діапазоні від 35 до 70°С.

Конструкція Rotex RD660-Y складається із 5 пластикових піддонів, які встановлюються один в інший і утворюють яруси. Діаметр кожного піддону 36 см, а їхня висота регулюється в межах 4 см. Кожен із цих піддонів рівномірно обробляється всередині циркуляцією повітря. Інгредієнти з різними смаками та ароматами можуть сушитися одночасно.

Ключові характеристики:

• потужність 520 Вт;
• кількість рівнів: 5;
• діаметр: 36 см, висота полиць: 4 см, довжина шнура: 1.7 м;
• підійде для сушіння грибів, м’яса, овочів, риби, трав, фруктів та ягід.

Кому підходить: Rotex RD660-Y також оснащений спеціальним піддоном для пастили, тому продукти можна не тільки сушити шматочками, але й готувати смачну пастилу. Для цього слід використовувати режими з низькою температурою, і тоді ви досягнете необхідної консистенції.

Сравнительная таблица наших фаворитов

Висновки

Для того щоб визначитись з вибором сушарки для фруктів та овочів, важливо звертати увагу на їх ключові параметри. Ось невеликий перелік основних характеристик.

1. Тип сушіння:

• конвекційні сушарки — універсальний і тому найпоширеніший варіант, який підходить для більшої частини завдань;
• інфрачервоні сушарки — енергоефективні моделі, які краще зберігають вітаміни, але сушать повільніше й коштують дорожче.

1. Потужність:

• для сушіння трав та ягід – 300-400 Вт (недостатньо для фруктів та овочів);
• для регулярного сушіння фруктів, овочів, грибів та м’яса – 500-700 Вт (оптимальний вибір);
• для великих обсягів та для продуктів, які вимогливі до температури, таких як м’ясо та риба – від 800 Вт.

1. Кількість секцій та місткість:

• для невеликих партій продуктів – до 10 л;
• оптимальний об’єм для сім’ї – 15-19 літрів;
• для великих заготовок – від 20 л.

1. Матеріал піддонів:

• пластик (поліпропілен) – легкий, міцний та безпечні;
• нержавіюча сталь – гігієнічний та довговічний матеріал, проте дорожчий та важчий.

1. Функціональність та доповнення:

• терморегулятор (для вибору різного рівня температури, який відповідає сушінню різних продуктів при різній температурі (від 35°C до 70–85°C);
• автовимкнення (для безпеки);
• килимки для пастили (при сушінні фруктових пюре або дрібних ягід);
• прозорий корпус (для контролю процесу сушіння).

Також, вибираючи собі сушарку, слід враховувати місце для зберігання, адже вона може займати досить багато місця. Однак найважливіше, віддавати перевагу моделям, які відповідають вашому стилю та потребам. Ну а в АЛЛО ви знайдете найкращі пропозиції на будь-який смак та бюджет.

 FAQ 

Який тип сушарки кращий: конвекційний чи інфрачервоний?

Кожна сушарка хороша по-своєму, тому яка найкраща — прямо залежить від ваших потреб.

Інфрачервона сушарка відрізняється такими перевагами:

• завдяки тому, що ІЧ-промені проникають глибше, нагрівають вологу всередині продукту і сушать при нижчих температурах (близько 50°C), зберігається більше вітамінів та біоактивних елементів;
• готові продукти мають естетичний зовнішній вигляд, натуральний аромат та виглядає набагато апетитніше;
• безшумна робота завдяки відсутності вентилятора;
• ІЧ-випромінювання дезінфікує, знищуючи шкідливу мікрофлору.

До недоліків інфрачервоних сушок відносяться висока ціна та нерівномірний процес сушіння.

Конвекційні сушарки – це найпоширеніший варіант, який бюджетніший за ціною і підходить для більшості завдань:

• прекрасне співвідношення ціни та якості, що робить ці моделі максимально популярними;
• рівномірно розподіляють тепло завдяки вентилятору, який створює постійний потік гарячого повітря та обдуває лотки з продуктами.

З Недоліків:

• через нагрівання повітря до максимально високих температур (35-70 ° C) можуть знижуватися корисні властивості руйнувати вітаміни й змінюється смак продуктів;
• у деяких моделях вентилятор під час роботи створює певний шум;
• якщо обдув вертикальний, то для рівномірного обдування потрібно переставляти лотки.

Скільки електроенергії споживає сушарка для фруктів?

Залежно від типу моделі, у середньому сушарка для фруктів споживає від 300 до 1000 Вт. Рівень споживання залежить від таких факторів:

• потужність пристрою. Чим потужніша сушарка, тим більше електроенергії їй потрібно;
• тривалість сушіння. Тривалість процесу безпосередньо пов’язана з витратою енергії;
• режим температури. Якщо сушити на низькій температурі, то буде менше споживання енергії, але довше процес;
• обсяг та габарити. Чим об’ємна модель, тим більше енергії вона витрачає;
• температура у приміщенні, де стоїть пристрій. У спеку або за високої температури повітря, сушарка активніше працюватиме, що підвищить рівень споживання електрики;

Для прикладу розрахунку споживання, використовуємо таку формулу: пристрій потужністю 500 Вт при роботі 10 годин споживати 5 кВт⋅год. При сушінні фруктів у температурному режимі 50-60 ° C, буде споживання близько 300-400 Вт на годину.

Чи можна в сушарці готувати пастилу або в’ялити м’ясо?

Так, за наявності спеціальних лотків, в електросушарці можна готувати не тільки овочі, фрукти, ягоди та гриби, а й в’ялити м’ясо та рибу, ферментувати йогурти, сир та квашену капусту, а також – пастилу, хлібці та інші смачні та корисні ласощі.

Як правильно підготувати фрукти та овочі до сушіння?

Для того щоб отримати якісний продукт після сушіння, дуже важливо його правильно підготувати. Підготовчий процес включає такі нюанси:

• тверду шкірку з плодів слід знімати;
• великі кісточки видаляти (вишня, черешня, виноград, сливи та інше);
• великі фрукти та овочі (наприклад, яблука, айва, груші тощо) слід нарізати на часточки, товщина яких повинна бути не більше 1 см;
• гриби перед сушінням миють, чистять, але не замочують. Великі гриби розрізають уздовж або на 4 частини, середні та маленькі можна сушити повністю;
• вибирайте стиглі, але не перестиглі плоди, які не мають якихось пошкоджень (удар, гниль, плісняви).

З якого матеріалу краще вибирати лотки: пластик чи метал?

Вибираючи матеріал лотків, потрібно орієнтуватися на умови експлуатації, тобто як саме ви плануєте їх використовувати.

Пластикові лотки мають такі переваги:

• легкість транспортування та монтаж;
• доступна ціна порівняно з металевими;
• стійкі до корозії;
• ширший температурний діапазон;
• естетичний дизайн;
• не сильно нагрівається, тому знижує ризик опіків.

До мінусів пластикових лотків відносяться:

• пластик недовговічний і після кількох років може стати ламким та кришитися;
• може накопичувати запахи продуктів.

Металеві лотки мають такі плюси:

• набагато міцніше та довговічніше;
• прискорюють процес сушіння, тому що метал проводить краще тепло, й тому також бере участь у процесі сушіння;
• гігієнічний матеріал, що легко миється.

Мінуси:

• моделі з металевими лотками набагато важчі;
• ціна таких сушарок набагато вища;
• швидке й сильне нагрівання, що вимагає обережності при використанні, щоб не обпектися.

АЛЛО рекомендує вибирати сушарку з комбінованими лотками або суто металевими, якщо ви плануєте часто її використовувати та хочете отримувати максимально якісний та корисний продукт. Якщо ж ви плануєте користуватися сушінням не так часто, то підійдуть пластикові лотки, однак це має бути якісний харчовий пластик.