Що вибрати: тостер чи бутербродницю

Гарячі тости з джемом або апетитні гарячі бутерброди з різноманітними начинками — від такого сніданку важко втриматися, навіть якщо ви звикли його пропускати. Варіантів приготування таких простих, але улюблених страв, безліч. Але найзручніший — за допомогою тостера чи бутербродниці. Що з них вибрати для ідеального та швидкого сніданку для всієї родини? Розбираємося в нашій статті. Час прочитання — 5 хвилин.

Тостер

Принцип роботи та функціональність

Головне завдання будь-якого тостера — швидко підсмажити скибочки хліба. Усередині корпусу тостера знаходяться нагрівальні елементи, які дозволяють за лічені хвилини отримати ароматні тости на сніданок. У середньому їх потужність становить 800–1200 Вт. Більшість представлених на ринку моделей мають регулювання потужності для різного ступеня прожарювання тосту — від легкого рум’янцю до інтенсивного прожарювання зі скоринкою. В основному тостер дозволяє одночасно приготувати 2 тости, але зустрічаються моделі й на 4 секції, які будуть актуальні для великої родини.

Виробники часто розширюють можливості такого монофункціонального пристрою, додаючи до нього ґрати для підігріву булочок і круасанів, режим розморожування, якщо ви готуєте тости із замороженого хліба, функцію прожарювання тосту з одного боку та можливість приготування гарячих закритих бутербродів, для чого використовується спеціальний затискач.

Плюси й мінуси

Тостер хоч і призначений, по суті, для однієї функції (приготування тостів), але справляється з нею майстерно. Приготування улюбленого сніданку займає мінімум часу й до того ж, на відміну від підсмажування скибочок хліба на сковороді, вам не знадобиться олія. Та й мити після використання тостер не потрібно — досить після приготування лише витягти піддон для крихт і видалити їх.

Крім цього, тостер досить безпечний побутовий прилад — нагрівальні елементи заховані усередині корпусу, сам корпус досить масивний, завдяки чому майже не нагрівається, а для вилучення підсмаженого хліба зазвичай використовується спеціальний важіль (якщо пристрій напівавтоматичний) або ж він самостійно «вистрибує» з пристрою після приготування (в автоматичних моделях). Шанси обпектися зведені до мінімуму.

Ще один менш очевидний плюс тостерів — це його компактність. Завдяки тому, що тостер має вертикальну конструкцію, місця він займає мінімум, що особливо важливо для невеликих кухонь.

Основний недолік тостерів — приготування тільки одного блюда. Звичайно, тости можна урізноманітнити різними добавками (найпопулярніші — мед, масло, варення, паштети, м’які сири та ін.) і щодня вигадувати нові. Але, як би ви не любили тости вранці, рано чи пізно захочеться чогось новенького. Навіть якщо в тостері передбачена решітка для розігріву інших продуктів, глобально це не розширює спектр можливостей цього приладу.

Бутербродниця

Принцип роботи та функціональність

Бутербродниця або сендвічниця має відмінну від тостерів конструкцію. Прилад розташовується горизонтально й складається з двох частин (основи та кришки), на яких знаходяться нагрівальні елементи та пластини з антипригарним покриттям, де й відбувається приготування. Більшість моделей бутербродниць мають захист від перегріву та замок для фіксації двох частин приладу. З одного боку, замок забезпечить безпеку під час готування, якщо вдома є діти, з іншого — дозволить швидше приготувати сендвіч і прогріти начинку. Середня потужність бутербродниці становить 500–900 Вт.

Класичні бутербродниці призначені для приготування закритих бутербродів (сендвічів) із начинкою, але на цьому їх можливості не закінчуються. У них можна робити звичайні тости або підсмажувати різну хлібобулочну смакоту без використання масла й навіть випікати оладки або зробити яєчню на сніданок, адже, по суті, бутербродниця — це двостороння електросковорода.

Крім цього, багато моделей бутербродниць доповнюються змінними пластинами, що дозволяє зробити меню ще різноманітнішим. Так, наприклад, можна знайти бутербродниці з пластиною для приготування вафель, кексів, горішків, пончиків та для омлету. Але найцікавішою пластиною є, мабуть, гриль. Гратчаста поверхня дозволяє готувати найрізноманітніші продукти — від овочів до стейків із м’яса або риби. А це означає, що за допомогою всього одного побутового приладу можна приготувати безліч страв, причому не тільки на сніданок.

Плюси та мінуси

Порівняно з тостерами, бутербродниці мають куди більшу функціональність, і це головна їх гідність. Як наслідок, різноманітність страв, що дозволить щоразу вигадувати щось новеньке й зробити своє ранкове (і не тільки) меню цікавішим. У будьякому разі, навряд чи бутербродница буде простоювати у вас без діла.

Якщо говорити про недоліки, то один із найважливіших — це догляд за приладом. Після кожного приготування рекомендується дочекатися остигання й промити знімні пластини. Якщо пластини незнімні, доведеться орудувати вологою губкою, намагаючись, щоб волога не потрапила в корпус.

Однак забруднюватися можуть не тільки пластини. Якщо ви випікаєте вафлі або навіть просто робите сендвічі, вафельне тісто або начинка бутербродів (наприклад, розплавлений сир) може випливати й бруднити корпус приладу або його торці. Там, де немає антипригарного покриття, очистити бутербродницю буде складніше. Також варто враховувати, що приготування в бутребродниці зазвичай займає більше часу, плюс кожен раз її потрібно буде мити, тому для приготування швидкого сніданку вона не дуже підходить.

Працюючи з бутербродницею, важливо пам’ятати про безпеку. Оскільки нагрівальні пластини знаходяться у відкритому доступі, працювати з нею варто обережно — необережний рух або поспіх може призвести до опіку.

Ще один нюанс цього побутового приладу — це габарити. Бутербродниця вимагає більше місця за тостер, і в маленьких кухнях не завжди виходить її розмістити на столі. Але можна продумати зберігання бутербродниці в кухонній шафі, щоб робочий простір не займався, але при цьому пристрій завжди був під рукою.

Тостер чи бутербродниця?

Незважаючи на те, що тостер та бутербродниця в цілому володіють схожими можливостями, це досить різні побутові прилади. Тостер хороший швидкістю приготування, легким доглядом, компактністю, але фактично призначений тільки для тостів. Бутербродница дозволяє експериментувати з меню, але для готування в ній варто закладати більше часу. Для сніданку у вихідні це, мабуть, дуже зручний варіант, але в ранковому поспіху для бутербродниці часу може не вистачати.

Як підсумок, варто враховувати, в якому ключі ви плануєте використовувати прилад — для швидкого сніданку по буднях або розміреного, але різноманітного. Якщо вибір припав на багатофункціональну бутербродницю, тоді перед тим, як остаточно вибрати модель та її наповнення (комплект пластин), варто проаналізувати, чи немає у вас на кухні приладів-дублерів. Так, наприклад, якщо у вас вже є вафельниця та електрогриль (або ж сковорода-гриль), то чи є сенс переплачувати за ці самі можливості в бутербродниці. Цілком можна обійтися базовою моделлю.

Також за темою:

• Як вибрати тостер
• Як облаштувати кухню
• Огляд кухонної техніки та аксесуарів Xiaomi
• Як вибрати крапельну кавоварку
• Як вибрати каву в зернах для кавомашини
• 10 рецептів найсмачніших сніданків із вівсянки
• Як вибрати кавомашину