Щоб радувати себе та своїх близьких смачними стравами, необов’язково закінчувати кулінарні курси й витрачати час на пошуки вдалого кулінарного блогу. Книги — одвічне джерело знань, яке здатне навчити, порадити й розважити будь-якого читача.
Особлива добірка кращих книг з кулінарного мистецтва стане незамінним помічником на кухні, поліпшить майстерність і подарує масу захоплених відгуків.
Майстер-шеф по-домашньому
У будні і свята
Відомий український автор Дарина Цвек ділиться смачними і, головне, легкими рецептами домашніх страв. У книзі «У будні і свята» вони сортовані за днями тижня й за порами року. Є зручний пошук та алфавітний покажчик.
Тут ви знайдете різноманітне меню на кожен день. Безліч рецептів для випічки, перших і других страв, вишуканих десертів та оригінальних напоїв, які будуть доречними на свято та в будній день. Щоб порадувати себе й близьких шедеврами кулінарії, вам не доведеться довго шукати в магазинах рідкісний інгредієнт. Усі продукти, які потрібні для приготування, чекають на своїх покупців на полицях у супермаркетах і мінімаркетах.
Книга «У будні і свята» стане незамінною помічницею як професіоналам, так і новачкам.
Еда как есть
Автор книги «Еда как есть» Вікторія Мельник не тільки щасливий письменник, а й відомий блогер, кондитер і фуд-фотограф. Кулінарний досвід Вікторія напрацьовувала самостійно, багато експериментувала та вчилася на помилках.
Особливу увагу вона приділяє тортам. Її книги «Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты — легко» та «Чизкейк внутри. Книга вторая» тому доказ.
«Еда как есть» — значних розмірів твір із барвистими фото й текстами, які передають відмінний настрій і дарують найкращі емоції. Кожен рецепт — це окрема унікальна історія, яка покликана виховувати любов до кулінарії.
Готовим в стиле хюгге
Анна Міщенко занурює читача в затишний світ скандинавського стилю й домашнього тепла. На сторінках її книги «Готовим в стиле хюгге» зібрані доступні та прості рецепти — кремові тістечка, ситні супи, м’ясо під ягідним соусом, повітряні пироги та багато інших страв, які готуються зі звичайних продуктів.
Анна описує процес приготування доступно й цікаво, дає корисні поради та спонукає до кулінарних експериментів. Книга занурює читача в унікальну атмосферу хюгге й датських традицій.
Моя коллекция рецептов. Книга для записей
«Моя коллекция рецептов. Книга для записей» призначена для того, щоб не витрачати час на гортання сторінок безлічі видань у пошуках потрібного рецепту. Тут можна зібрати улюблені та особливо вдалі варіанти страв, які ви використовуєте щодня або на особливий випадок.
Крім зручного формату для зібрання рецептів, тут також представлені кулінарні поради та лайфхаки, рекомендації для дієт, меню від знаменитостей і пізнавальний кулінарний словник.
А наша мама може все!
Сучасні мами, дійсно, можуть усе. Без перебільшень. Тому приготувати смачні частування для милих непосид — здійсненне завдання. Особливо коли є книги із збірками кращих рецептів, які припадуть до смаку найсерйозним противникам їжі.
Вкусные блюда для детского праздника
Які головні атрибути веселого дитячого свята? Іграшки, конкурси та різноманітна смакота. Для останнього, але дуже важливого складового є чудова книга Зоряни Івченко «Вкусные блюда для детского праздника». У ній ви знайдете понад 100 цікавих і незвичайних рецептів для гостей різного віку.
Тільки уявіть захват дітей від виду кораблика з канапе, сендвіча зі смішними пиками, чизбургера «Монстр» і пирога «Мумія»! Ну а світлини вже готових шедеврів спростять задачу приготування.
Мамин торт
Ну яке ж дитяче свято без смачного та найкращого маминого десерту? Такий торт назавжди залишається в пам’яті як символ дитинства та домашнього затишку.
Саме такий настрій втілює книга Олени та Лариси Водонаєвих — «Мамин торт». На її сторінках зібралися авторські секрети сімейної кухні, які пройшли покоління та цілі епохи.
Крім рецептів, у книзі представлені фото та історії із життя, які занурюють читача в новий і захоплюючий світ кулінарії і життєвих пригод.
Напої бувають різні
Cмaк пивa. Iнcaйдepcький путiвник у cвiтi нaйвидaтнiшoгo нaпoю людcтвa
Автор Ренді Мошер у своїй книзі «Cмaк пивa. Iнcaйдepcький путiвник у cвiтi нaйвидaтнiшoгo нaпoю людcтвa» знайомить читача з давньою світовою традицією пивоваріння. Це не просто путівник, а практична енциклопедія, яка розповідає про один із найулюбленіших напоїв людства.
Книга написана для всіх шанувальників пива. У ній зберігаються статті про сорти й види, переваги, особливості та способи поєднання з їжею. Науковий матеріал змішується з історичними фактами та захоплюючими історіями. Чого тільки варта неймовірна й таємнича легенда про виникнення цього напою!
Книга стане вдалим подарунком для всіх поціновувачів пива та для тих, хто тільки починає закохуватися в хмільний смак пінного напою.
Сам себе бармен. Безошибочный путеводитель по поиску (и приготовлению) идеального коктейля
У сучасному суспільстві прийнято вважати, що вибір коктейлю — це вибір стилю життя. Напій, який ви вибираєте, говорить про вашу індивідуальність і навіть про соціальний статус. Коктейль підбирають під настрій, погоду, пору року чи стиль одягу.
Саме про це розповідають автори Керрі Джонс і Джон Маккарті в книзі «Сам себе бармен». Завдяки рекомендаціям кращих професіоналів, ви дізнаєтеся багато цікавих фактів і навчитеся самостійно створювати унікальні напої. Статті подані в легкій, гумористичній манері, яка відтворює атмосферу зустрічі зі старим добрим другом.
Wine Folly. Усе, що треба знати про вино
Мадлен Пакетта та Джастін Геммек — автори, які створили книгу про напій, без якого не обходиться жодне застілля.
Вино. Скільки таємниць приховує квітковий букет червоного напівсолодкого або бурштинового сухого? Як його пити? З чим подавати та як правильно дегустувати? Скільки всього видів кольорів і відтінків смаку?
На ці та багато інших питань відповідає книга «Wine Folly. Усе, що треба знати про вино». Вона створена на основі одного з найпопулярніших онлайн-ресурсів, що присвячений мистецтву вина — winefolly.com. Стильне видання з лаконічними статтями, яскравими світлинами та корисними порадами.
Вино по бокалам
Оз Кларк — один із найавторитетніших винних експертів, відомий дегустатор, володар безлічі нагород і премій за видатний внесок у популяризацію та вивчення цього напою. Усі титули заслужені їм з правом. Адже кожна його книга — це ціла подія у світі винного мистецтва, про який він по-справжньому знає все.
У книзі «Вино по бокалам» автор викладає базові основи, але робить це надзвичайно цікаво й захоплююче.
Как перестать бухать и начать дегустировать
Марі-Домінік Брадфор, енолог і засновниця Trois Fois Vin, створила захоплюючий курс енології (науки про вино), який триватиме всього 10 тижнів. У ньому 4 розділи, які здатні розкрити тонкість винної дегустації, різноманітність сортів винограду, територію виноробних регіонів і багато іншого.
У книзі «Как перестать бухать и начать дегустировать» 38 уроків з ілюстраціями для спрощення розуміння. Також є завдання на закріплення матеріалу: від простих до складних. До них додаються відповіді для самостійної перевірки.
Смачно їж. Корисно худни
Із книгами можна навчитися не тільки смачно готувати, але й правильно, а головне, ефективно скидати вагу. Нижче представлені найкорисніші видання, які допоможуть у цій справі.
Кето-диета для начинающих. Ваш гид по жизни в стиле Кето
Чим корисна кетогенна дієта? По-перше, вона «працює» без вихідних. По-друге, не використовує хитрість і не тягає потайки шоколадні цукерки. Стиль Кето передбачає цілодобову взаємодію. І як би це фантастично не звучало, але вже першого тижня ваш організм із легкістю забуде про вуглеводи. Він насититься неймовірною енергією та геть відмовиться від пончиків і чизбургерів.
Емі Рамос — кето-кухар й автор книги «Кето-диета для начинающих. Ваш гид по жизни в стиле Кето», допомагає впровадити у своє життя цей стиль. Адже стан кетозу — кращий для організму. Коли припиняється потрапляння шкідливих вуглеводів, тіло й мозок починає використовувати непотрібні жири. У підсумку змінюється фігура, очищається розум і свідомість.
У книзі є зручна покрокова схема спокійного переходу до нового стилю життя, основи й варіанти кетогенної дієти, діаграми з кількостями калорій і способи їх розрахунку.
Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова
Автор книги «Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова» Олексій Ковальков — сучасний дієтолог, один із найпопулярніших фахівців та експертів Росії. Його професіоналізм доведений власним досвідом. Адже він схуд на 70 кг і, без шкоди для здоров’я, зберігає свою нову вагу протягом багатьох років.
Книга створена для людей, які жадають пізнати основи схуднення й зрозуміти, як не зробити найпоширеніші помилки. Методика, що детально розписана, ділиться на три етапи: підготовка, схуднення й закріплення. Розробка Олексія Ковалькова заснована на глибоких медичних висновках, досвідчених напрацюваннях та є унікальною програмою для зниження ваги.
«Худеем с умом!» — практична книга, яка потрібна тим, хто прагне до стрункої фігури й міцного здоров’я.
Заблокированные нейроны. Инновационная стратегия снижения веса, основанная на новейших достижениях в области биологии, психологии и неврологии
Доктор медицини Сьюзан Пірс Томпсон написала книгу, яка присвячена тим, хто залишив спроби схуднути й майже змирився із цією неможливістю. Вона також буде корисна тим, хто задумався про здоров’я, прагне змін або хоче вдосконалити свою фігуру.
«Заблокированные нейроны» — це не книга, а гарна новина для тих, хто прагне до кращих змін. У ній представлені дивовижно легкі рішення найсерйознішої проблеми — схуднення.
Автор розповідає про простий підхід, який ґрунтується на чотирьох «Розумних Межах». Під ними маються на увазі чіткі межі, які заборонено переступати.
Читач дізнається цікаві історії із життя автора та інших учасників програми, зрозуміє, чому не працюють традиційні дієти й спортивні тренування. А також навчиться перебудовувати мозок на позбавлення від шкідливих бажань і буде використовувати свою сприйнятливість, щоб схуднути.
Сьюзан розробила план харчування, який стане комфортним для всіх, незалежно від уподобань, обмежень або моральних принципів.
Оволодіти кулінарним мистецтвом, правильно харчуватися та насолоджуватися доречним напоєм — легко, але трохи непросто. На це потрібен час, терпіння і, звичайно ж, бажання. Саме воно здатне подолати всі інші перепони, які виникають на шляху кожного з нас.
