Мультиварки сьогодні – це такий же зручний і навіть незамінний побутовий прилад, як холодильник або пральна машина. Ті, хто «підсів» на готовку в мультиварці, вже не можуть уявити свій рутинний пост на кухні без цієї штуковини. І люблять її за те, що вона звільняє купу часу та сил – закинув продукти в чашу, натиснув на пару кнопок на корпусі або смартфоні, і можна займатися своїми справами, зрідка помішуючи страву. Причому можливості їх дійсно вражають – можна хоч борщ зварити, хоч коржі для торта спекти. Ніяких обмежень. Краса!
Оскільки 2019 рік планомірно добігає кінця, ми вирішили зібрати десятку найпопулярніших цього року моделей мультиварок. І список вийшов вельми різноманітним: до нього потрапили як класичні моделі, так і мультиварки-скороварки, і «розумні» прилади зі смарт-керуванням.
Зміст
- Вибираємо мультиварку у 2019 році: на що важливо звернути увагу
- «Розумна» техніка: на що здатні смарт-мультиварки сьогодні?
Moulinex CE 7011 32
Мультиварка Moulinex CE 7011 32 має високу потужність (1200 Вт) і функцію скороварки, що в результаті дозволяє готувати улюблені страви в рази швидше. Скороварка має 2 режими роботи – при високому (70 кПa, 115°C) і низькому (40 кПa, 109°C) тиску. Прилад оснащений дисплеєм, інтелектуальним меню, а більша половина встановлених рецептів (40 з 50 страв) готується всього за 10-15 хвилин. До кожного рецепту додається детальна інструкція, яку можна переглянути просто на дисплеї мультиварки. Є функція «свій рецепт», яка дозволить зберігати в пам’яті пристрою свої фірмові рецепти. Доповнюється цей домашній шеф-кухар товстостінною 6-літровою чашею з керамічним покриттям і зручними ручками.
Redmond RMC-IHM301
Головною фішкою мультиварки Redmond RMC-IHM301 є той факт, що нагрівання чаші відбувається за допомогою індукційного нагрівального елемента, а не тена, як у більшості мультиварок на ринку. Чим гарна «індукція»? По-перше, вона забезпечує рівномірний нагрів чаші, у результаті чого страви готуються рівномірно по всій площі. По-друге, індукційні нагрівальні елементи, які можна назвати інновацією останніх десятиліть на наших кухнях, визнані найраціональнішими та економічнішими, адже нагрів не “розпорошується” у простір, а спрямований виключно на сумісний посуд. У Redmond RMC-IHM301 передбачено 11 рецептів, але завдяки функції Мультиповар їх кількість майже необмежена.
Bosch MUC22B42RU
3D-нагрів, функція підтримки тепла, 48 автоматичних програм приготування, можливість регулювати температуру (від 40° до 160°С із кроком у 5°С) і записувати власні рецепти в пам’ять мультиварки, роблять Bosch MUC22B42RU універсальним «солдатом» на кухні будь-якої господині. Потужність пристрою складає 900 Вт, а чаша з тефлоновим покриттям має об’єм 5 л. Якщо часу для приготування складних страв не вистачає, у мультиварці Bosch передбачена технологія AutoCook. Досить завантажити всі продукти в чашу і вибрати потрібний режим, а далі прилад сам бере приготування під свій контроль.
Philips Viva Collection HD3136/03
За своїми характеристиками Philips Viva Collection HD3136/03 частково схожа на вищеописану Bosch MUC22B42RU: тут теж є функція 3D-нагріву, «свій рецепт» і регулювання температури в діапазоні 40° -160°. Але, на відміну від останньої, у Philips Viva Collection товстостінна чаша має об’єм 4 л і керамічне покриття, вона трохи потужніша (980 Вт) і оснащена технологією швидкого нагріву VitaPlus. Встановлених програм приготування тут 15, але, завдяки можливості регулювати температуру приготування, кожен із режимів можна адаптувати під будь-яке, навіть найнепростіше блюдо.
Moulinex MK708832
Moulinex MK708832 має стандартну за розмірами чашу (5 л) з антипригарним покриттям. Завдяки тому, що дно чаші має рельєфну текстуру, їжа не буде пригорати, навіть якщо ви готуєте абсолютно без олії. Потужність мультиварки складає 750 Вт, є LED-дисплей і зручне сенсорне керування. Програм приготування в ній 25 і доповнюються вони функцією «свій рецепт». Окремою програмою виділено режим Стерилізація, який виявиться дуже до речі під час сезонних заготовок, а також для стерилізації дитячого посуду й пляшок.
Redmond RMC-M92S
«Розумна» побутова техніка – це тренд останніх років. І Redmond RMC-M92S якраз входить до них. Завдяки фірмовому застосунку Ready for sky, який встановлюється на смартфон, можна дистанційно керувати мультиваркоюй вносити корективи в режими роботи. Крім цього, у застосунку доступна велика книга рецептів із покроковими інструкціями, а також рекомендації з приготування страв та догляду за приладом. У Redmond RMC-M92S є 17 попередньо встановлених і 134 ручних програм, що дозволяє готувати за будь-якими рецептами, а також створювати власні. 5-літрова чаша з ручками й керамічним покриттям, 3D-нагрів, підтримка та регулювання температури (від 35° до 170°С) – усе на місці. Окремо варто відзначити можливість вистоювання тіста, приготування різного сиру, а також стерилізацію посуду.
Redmond RMC-M800S
Ще одна модель з лінійки смарт-мультиварок Redmond – RMC-M800S. За допомогою програми нею також можна керувати прямісінько зі свого смартфона, а також готувати за віртуальною рецептурною книгою. У Redmond RMC-M800S передбачено 20 автоматичних і ще 28 ручних режимів, кожен з яких можна скорегувати на свій розсуд у будь-який момент приготування. Потужність мультиварки складає 900 Вт, а обсяг чаші з керамічним покриттям розрахований на 5 л – цілком стандартний та оптимальний об’єм для середньостатистичної сім’ї.
Tefal Ultimate CY625D32
Tefal Ultimate CY625D32 об’єднує в собі цікавий дизайн, високу потужність (1000 Вт), багатофункціональність мультиварки та швидке приготування скороварки. У моделі передбачена товстостінна 4,8-літрова чаша з керамічним покриттям особливої сферичної форми, яка забезпечить рівномірний розподіл тепла й пропікання страви з усіх боків. 66 режимів приготування та 4 ручні програми дають простір для кулінарних експериментів.
Moulinex CE 5028 32
І ще одна мультиварка-скороварка в нашому топі – Moulinex CE 5028 32. Чаша її, як і в більшості мультиварок, розрахована до 5 л і має надійне чотиришарове керамічне покриття товщиною 2,5 мм. Тут передбачено 37 автоматичних режимів, а також ручний режим для своїх фірмових рецептів. Регулювати в мультиварці можна не тільки температуру (від 40° до 160°С), але й час приготування – від 1 до 240 хвилин. Для готування в режимі скороварки на кришці Moulinex CE 5028 32 передбачений клапан для швидкого випускання пари та вирівнювання тиску.
Mi Induction Heating Rice Cooker
Незважаючи на те, що Mi Induction Heating Rice Cooker позиціонується як рисоварка, на ділі це повноцінна мультиварка, яка об’єднала в собі кращі характеристики таких пристроїв. Rice Cooker оснащена індукційним нагрівальним елементом і важкою чавунною чашею Daikin з антипригарним покриттям на 3 л. Крім цього, модель від Xiaomi має смарт-керування, для чого достатньо завантажити застосунок Mi Home на свій смартфон. У застосунку можна знайти тисячі рецептів із різних країн світу, і, звичайно ж, страви азіатської кухні – від супів до десертів. Потужність Rice Cooker становить 1100 Вт, а вбудований модуль Wi-Fi дозволить керувати нею з будь-якої точки на карті.
