Италия и итальянцы. Наверное, в Европе (да и во всем мире) сложно найти такое государство, где с такой же трепетной страстью относились бы к кофе.
Итальянцы первые на нашем материке ощутили «магию» кофейных напитков, впервые завезя бразильские зерна примерно 400 лет назад. С тех пор любовь к бодрящему напитку только росла и укоренялась среди всего населения, от мала до велика.
Многие согласятся, что итальянцы стали настоящими гуру в культуре кофейных напитков. Их традиции потребления кофе обросли различными обрядами и обычаями, иногда не совсем понятными представителям других народностей.
Но все же в Италии не сколько культ кофе, сколько его употребление выступает мировоззрением и образом жизни.
Итальянская компания Delonghi насчитывает более века истории и совершенствования приготовления кофе.
На сегодняшний день, Delonghi – один из лидеров по производству кофеварок и кофемашин на рынке, от эконом-вариантов до премиум-класса.
Сегодня мы рады представить Вашему вниманию новинку от итальянского производителя – «умную» кофемашину Delonghi ECAM 650.75.MS. Сочетая новейшие технологии и традиции приготовления кофе, новинка PrimaDonna Elite имеет множество преимуществ. Каких именно – сегодня мы и рассмотрим в обзоре.
Дизайн
Как водится, встречают по одежке. И с «одежкой» у умной кофемашины PrimaDonna Elite все в полном порядке. Лаконичный металлический корпус, ровные линии и комбинация деталей из металла с разной степенью полировки (от матовой, до зеркально-глянцевой) подчеркивают статус и солидность не только кофемашины, но и ее обладателя.
Такая сдержанная элегантность станет актуальна для любого помещения и интерьера, будь то использование дома на кухне или в столовой, или же размещение в офисе. Во всяком случае, «бариста» не останется не замеченным.
Что вкусненького может приготовить Delonghi ECAM?
Дизайн – дизайном, но навыки устройства все же более важный параметр. Чтобы Вы не предпочитали в кофейных напитках, от терпкого и насыщенного классического черного кофе до нежного и мягкого вкуса молочных кофейных изысков, этот чудо-аппарат позволит насладится любым видом напитков. А возможность персонализировать Ваши предпочтения позволят разнообразить ежедневный кофейный ритуал.
Какие же напитки встроены по умолчанию?
Всего эта модель насчитывает 12 встроенных рецептов приготовления. И, как полагается, ни одна кофемашина не обходится без классики – это, разумеется, эспрессо. На основе крепко заваренной небольшой порции кофе базируется львиная доля всех разновидностей напитков.
Любителям насыщенного аромата и крепости придутся по вкусу «темные» варианты: эспрессо, американо (итальянцы называют его «лонг»), доппио, кофе. К последнему мы вернемся чуть ниже.
«Молочные» рецепты включают в себя несколько разновидностей каппучино, латте и макиато. Уникальная разработка Delonghi автоматического вспенивания молока Latte Crema System позволяет создавать густую и устойчивую молочную пену без участия пользователя.
Чтобы молоко дольше сохраняло свою свежесть, молочный контейнер с легкостью размещается на дверце холодильника, занимая минимум полезного пространства.
Но и это еще не все. Если такого послужного списка мало, то побалуйте себя и своих гостей вкусным горячим шоколадом. Для приготовления шоколада понадобится всего лишь воспользоваться специальным контейнером для шоколада и молоком. А с установленной программой «Hot Milk» стакан горячего молока вечером будет полезен не только детям, но и взрослым.
Кстати, почитателей чая создатели тоже не обошли стороной. Машина может с абсолютной непринужденностью подать стакан кипятка с программой «Чай» для Ваших любимых ароматных чаев и трав.
Так как модель Delonghi ECAM 650.75.MS новая в ряду итальянских кофемашин, то в нее добавили дополнительно три новых рецепта. Режим с нехитрым названием «Кофе» преподнесет итальянское видение классического эспрессо, вкус которого мягче и менее насыщенный с более тонкой пенкой.
Рецепт «Капучино +» добавит в Ваш привычный напиток больше крепости и заряда энергии, так как основой для него служит доппио – двойная порция эспрессо. И, наконец, «Капучино микс», с роскошной кофейной пенкой вместо привычной молочной.
Помимо встроенного разнообразия, можно создавать свои уникальные рецепты, настраивая их с учетом всех своих пожеланий. Для этого в машине предусмотрено целых 6 профилей для программирования и сохранения уникальных миксов. Впрочем, каждый уже имеющийся рецепт можно редактировать по Вашему желанию, регулируя крепость и насыщенность напитка.
Управление
Не даром модель ECAM 650.75 относится к смарт-технике. Управляется машина с помощью цветного сенсорного TFT-дисплея с диагональю 4,3 дюйма или же дистанционно, с помощью приложения Coffee Link, устанавливаемого на смартфон или планшет. Синхронизируется Ваше устройство с кофемашиной с помощью Bluetooth, охвата которого будет достаточно для управления в радиусе офиса или частного дома.
Оба варианта управления взаимозаменяемы, но с помощью мобильного приложения, благодаря встроенной техподдержке, можно дополнительно решать технические вопросы и уточнять тонкости эксплуатации.
Технические характеристики
PrimaDonna Elite располагает мощностью в 1450 Вт и может, а давление помпы составляет до 15 Бар. Для достижения оптимального результата приготовления различных напитков, показатель давления меняется в зависимости от выбранного рецепта. Также машина оснащена двойным термоблоком.
Класс энергопотребления кофемашины, как в большинстве современной техники – А+, что позволит экономично и эффективно использовать электроэнергию.
Вместимость контейнера для кофе – 400 г., чего будет предостаточно даже для большой компании кофеманов. Уникальная крышка для кофейного контейнера позволит сохранить оригинальный аромат и вкус кофейных зерен. Объем резервуара для молока составляет 0,5 л, а его двойные стенки позволяют сохранять молоко охлажденным на протяжении длительного времени.
Емкость для воды насчитывает 2 л. Качество воды в кофе играет важную роль, на равне с качеством кофейных зерен, так что в контейнере размещен дополнительный водяной фильтр для смягчения воды.
Встроенная кофемолка имеет 13 степеней помола, регулировать который можно с помощью приложения или сенсорного дисплея. Кстати, PrimaDonna Elite может работать не только на зернах, но и на молотом «топливе».
Дополнительные возможности
- Уникальная система регулировки под высоту чашки от 8,5 до 14 см. Теперь не нужно искать специальную посуду для Вашей кофемашины.
- Возможность приготовление двух чашек кофе за один цикл с системой Twin shot.
- Специально разработанный компанией Delonghi режим автоматического вспенивания молока Latte Crema System — для напитков с устойчивой молочной пеной. Больше нет необходимости взбивать молоко отдельно и соединять с кофе для получения любимого латте.
- Отдельно выведенный паровой «носик» для ручного взбивания молока.
- Функция подогрева чашек – для максимального раскрытия и сохранения всех тонкостей вкуса напитка.
- Сенсорная подсветка при поднесении чашки – даже при слабом освещении есть возможность наблюдать за работой машины безпрепятственно.
Послесловие
Как истинный профессиональный бариста, PrimaDonna Elite безупречно справляется с любой поставленной задачей в «правильном» приготовлении кофе и напитков на его основе. Настоящая машина-универсал, которая учтет Ваши самые тонкие пожелания.
Благодаря передовым технологиям, управление чудо-кофеваркой осуществляется не только при непосредственном контакте с ней, но и удаленно, через мобильное приложение. Теперь, занимаясь своими делами, можно дать команду на приготовление любимого бодрящего напитка, и не терять драгоценное время на ожидание, пока кофемашина сварит кофе.
Delonghi ECAM 650.75.MS не требует присутствия и непосредственного участия пользователя в работе устройства. Для ее работы достаточно всего лишь следить за наполненностью контейнеров и периодически очищать резервуар для отходов, который имеет достаточно большую вместимость. Все остальное машина сделает сама!
О преимуществах модели можно говорить бесконечно долго. Одно точно ясно — настоящие ценители кофе по достоинству оценят новинку от Delonghi. Это именно то, что Вы искали в кофемашинах!
