Готовке на кухне практически всегда сопутствует распространение вкусных (хотя, если жарится, скажем, селедка, то не самых вкусных) запахов, а также образование пара и копоти. Для того, чтобы избавить свое жилище от всякого рода ароматов и снизить частоту уборки на кухне, нам на помощь приходят вытяжки.
В случае с вытяжками, приобрести первую понравившуюся модель будет крайне неразумно – выбирать ее нужно с учетом множества факторов, начиная от площади кухни и способа размещения, заканчивая дизайном и уровнем шума. Чтобы определиться с наиболее подходящим вариантом, сегодня мы осветим все основные моменты современных вытяжек.
Содержание
- Назначение и режимы работы вытяжек
- Типы вытяжек
- Основной аспект выбора — производительность
- На что еще обратить внимание перед покупкой
- Рейтинг лучших вытяжек для кухни
- Итоги
Назначение и режимы работы вытяжек
На «плечах» вытяжки лежат две основные задачи – отвод воздуха или его рециркуляция. Хоть подавляющее большинство представленных на рынке моделей умеет справляться с обеими функциями, давайте разберемся, какую роль на кухне играет каждая из них.
Наиболее простой способ очистки воздуха в помещении – это циркуляция. Мощные вентиляторы втягиваю воздух в вытяжку, пропускают его через систему фильтров, затем очищенным и обновленным он попадает обратно в кухню.
Ключевую роль в данном случае играют именно фильтры. Самым удобным, но, увы, не самым эффективным является металлический фильтр грубой очистки – его достаточно лишь время от времени промывать от жира и копоти. Есть модели с одноразовыми фильтрами (обычно они делаются из флизелина), которые придется менять раз в несколько месяцев, что добавит расходов семейной «казне».
Пальмы первенства по качеству очищения воздуха удостоен угольный фильтр, который не только удерживает жир и микрочастицы пищи, образующиеся во время готовки, но и эффективно справляется с запахами. Такой фильтр придется менять раз в 4-6 месяцев.
Как бы там ни было, даже самая навороченная система фильтрации способна удержать лишь около 80% всех воздушных загрязнений, да и для просторных кухонь или кухни-студии они едва ли применимы, поэтому именно отводные вытяжки обеспечивают «погоду в доме» более полноценно и качественно.
Вытяжка, которая выводит воздух за пределы помещения, в обязательном порядке подключается к воздуховоду, что и обеспечивает ее значительно большую эффективность.
Все же оптимальным решением станет вытяжка, которая может как выводить, так и циркулировать воздух – это позволит регулировать работу прибора по необходимости.
Типы вытяжек
Кроме принципа работы, все вытяжки делятся и по способу установки на кухне.
Подвесные модели, пожалуй, можно назвать традиционными – они появились на рынке достаточно давно и располагаются непосредственно над варочной поверхностью. Крепится такая вытяжка независимо, а цена ее весьма привлекательна.
Встраиваемые вытяжки «прячутся» в шкаф над рабочей поверхностью плиты, в результате чего она не выделяется на фоне общего ансамбля кухни и практически незаметна. По этой причине их часто размещают в дизайнерских кухнях.
Для увеличения площади забора воздуха большинство встраиваемых вытяжек имеет выдвижную панель. Такие модели называются телескопическими.
Не каждая хозяйка стремиться убрать вытяжку с глаз долой. Почему бы не сделать свою вытяжку изюминкой кухонного интерьера? Для этих целей отлично подходят настенные модели, которые имеют множество дизайнерских решений и очень органично вписываются над «домашним очагом».
Если в Вашей кухне плита расположена в углу, наилучшим решением станет угловая модель вытяжки.
Сегодня в просторных кухнях многие хозяйки предпочитают островное расположение варочной и рабочей поверхности. Это достаточно удобно и выглядит очень современно. Для такого размещения подойдет островная вытяжка, которая «нависает» непосредственно над плитой. Сделать ее совсем незаметной не получится, но богатый модельный ряд позволяет подобрать модель даже под самые экстравагантные интерьеры.
Основной аспект выбора — производительность
Все-таки не дизайн и не способ расположения играет основную роль в выборе вытяжки. Перед тем, как окончательно определиться с моделью, нужно произвести элементарные расчеты и определить, какая производительность вытяжки нужна для Вашей кухни.
Так как воздух на кухне должен обновляться примерно каждые 5 минут (а это 12 раз в час), а также нужно учитывать запас производительности (порядка 30%), то формула выглядит следующим образом:
ПВ (м3/ч) = Площадь кухни (м2) × Высота потолков (м) × 12 × 1,3
Если возиться с калькулятором не хочется, приблизительные расчеты представлены в таблице ниже.
Есть еще один нюанс. Если Ваша кухня небольшая, то не стоит выбирать слишком мощные вытяжки. Они достаточно шумные для маленьких площадей, что комфорта в пребывании на кухне явно не добавит.
На что еще обратить внимание перед покупкой
Габариты. Существует правило – размер рабочей поверхности вытяжки должен быть больше размеров варочной поверхности. Это не даст ни единого шанса пару и копоти распространиться по кухне.
Если варочная поверхность имеет стандартную ширину (55-65 см), то вытяжка должна быть шире – около 80-90 см. Если площадь кухни не позволяет разместить большую вытяжку, в этом случае на помощь придут телескопические модели.
Уровень шума. Для бытовых вытяжек уровень шума имеет значительный вес, и чем тише будет ее работа, тем лучше.
По «шумности» вытяжки можно условно поделить на стандартные (около 55 дБ), тихие (до 40 дБ) и сверх тихие (до 30 дБ). Все модели, которые превышают уровень в 55 дБ в жилых помещениях лучше не ставить – они больше применимы для рестораций или промышленных кухонь.
Дизайн. Вот где уж сложно давать какие-либо рекомендации, так это в дизайне. Рынок предлагает настолько широкий ассортимент вытяжных решений, что подобрать его можно буквально на любой вкус и под любой интерьер.
Выбрать можно и классическую купольную модель с отделкой из дерева для интерьера в стиле «прованс» или кантри, и ультрасовременную вытяжку с дисплеем и сенсорным управлением для хай-тека. Поэтому оставим этот аспект на Ваши личные предпочтения.
Рейтинг лучших вытяжек для кухни
Давайте ознакомимся с пятеркой наиболее популярных вытяжек. Что является наиболее приоритетным для покупателей и почему выбор делается в пользу той или иной модели?
Ventolux ADRIA 60 WH
Ventolux ADRIA 60 WH – это практически классика «жанра»: подвесная вытяжка белого цвета применима буквально для любой кухни. Благодаря тому, что ADRIA 60 имеет металлический фильтр, модель проста в чистке и уходе, а кнопочное управление позволяет переключаться между двумя скоростными режимами.
Вытяжка Ventolux – это разумное и практичное решение для небольшой современной кухни.
Краткие характеристики
- Тип вытяжки – подвесная
- Функции – отвод и рециркуляция
- Производительность – 380 м3/ч
- Размеры – 60 × 51,1
- Используемые фильтры – алюминиевый, есть возможность установить угольный фильтр
- Тип управления – кнопочное
Pyramida TL 60 SLIM BL
Простая и симпатичная вытяжка Pyramida TL 60 SLIM BL относится к встраиваемым телескопическим моделям – легким движением руки площадь забора воздуха увеличивается практически вдвое.
В модели используется металлический жироулавливающий фильтр, а две расположенные в ней лампы позволят не использовать дополнительные источники освещения во время готовки.
Краткие характеристики
- Тип вытяжки – телескопическая встраиваемая
- Функции – отвод и рециркуляция
- Производительность – 400 м3/ч
- Размеры – 60 × 28-47 × 15,3
- Используемые фильтры – металлический (жировой)
- Тип управления – кнопочное
Eleyus Storm 700 60 IS
Еще один представитель телескопических вытяжек – Eleyus Storm 700 60 IS. За счет того, что модель облачена в металлический корпус, она смотрится на кухне стильно и эффектно.
Главным козырем модели Storm от Eleyus является ее мощность – компактная с виду вытяжка работает с производительностью в 700 м3/ч! Сборка производится в Украине, благодаря чему цена устройства вполне доступная, а гарантия от производителя составляет 3 года. Согласитесь, достойное предложение от отечественного бренда.
Краткие характеристики
- Тип вытяжки – телескопическая встраиваемая
- Функции – отвод и рециркуляция
- Производительность – 700 м3/ч
- Размеры – 60 × 30 (в сложенном состоянии) × 17,8
- Используемые фильтры – алюминиевый (жировой)
- Тип управления – кнопочное
- Уровень шума – 49,9 дБ
Perfelli DN 613 BL
Вытяжка Perfelli DN 613 BL щеголяет высокой производительностью (900 м3/ч), что делает ее привлекательной для просторных кухонь. К тому же интересный дизайн в черном цвете отменно дополнит современный интерьер.
Модель относится к наклонным вытяжкам, а ее надежность и долговечность обеспечивается металлическим фильтром и кнопочным управлением.
Краткие характеристики
- Тип вытяжки – наклонная
- Функции – отвод и рециркуляция
- Производительность – 900 м3/ч
- Размеры – 60 × 97 × 35,5
- Используемые фильтры – алюминиевый (жировой)
- Тип управления – кнопочное
- Уровень шума – 54 дБ
Gunter&Hauer LEONA 6 Q
Gunter&Hauer LEONA 6 Q так же, как и предыдущая модель Perfelli, относится к наклонным настенным вытяжкам, производительность которой составляет 1000 м3/ч.
Ухаживать за ней очень просто. Во-первых, в ней, как и в большинстве вытяжек, устанавливается металлический фильтр, который достаточно лишь время от времени избавлять от жира в теплой мыльной воде, а, во-вторых, открывающаяся крыльчатка имеет тефлоновое покрытие, поэтому чистить ее снаружи не составит особого труда.
Модель можно отнести к более технологичным: в ней реализовано сенсорное управление, а дополнительные функции представлены таймером и наличием дистанционного управления.
Краткие характеристики
- Тип вытяжки – наклонная
- Функции – отвод
- Производительность – 1000 м3/ч
- Размеры – 59 × 45 × 138
- Используемые фильтры – алюминиевый (жировой)
- Тип управления – сенсорное
- Уровень шума – 55 дБ
- Дополнительные функции – таймер, пульт дистанционного управления
Итоги
Рассмотрев основные «подводные камни» вытяжек, можно прийти к следующим выводам. Оптимальным решением для любой кухни будет вытяжка, работающая как на отвод, так и на циркуляцию, а тип установки лучше согласовывать с размещением варочной поверхности.
Перед выбором важно рассчитать наилучшую производительность вытяжки для Вашей кухни, чтобы со своей работой она справлялась на «отлично», и при этом не создавала много шума.
Стиль и дизайн – это вопрос личных предпочтений и общего направления кухни. Во всяком случае, выбрать идеальное внешнее оформление особого труда не составит, однако, чем интереснее и привлекательней дизайн, тем дороже обойдется вытяжка.
Дополнительные навороты, вроде сенсорного управления, наличия дисплея, индикатора загрязненности, таймера и автоматического включения – параметры не самые важные, но однозначно привлекательные.
